㈱コープビル　ホテルニューオータニ長岡

【五十六カレー越後舞茸入り／五十六カレー越後の牛肉入り】
越後の舞茸や牛肉を使ったスパイシーなカレーです。ぜひご賞味ください。
ホテルではご贈答用にセット販売もしております。
【にいがた菊鮭寿し】
新潟のおいしいお米と菊の食文化・県内産サーモンのうまさをひとつにしたホテルニューオータニ長岡新考案の一品。一口サイズでご贈答用にもおすすめです。
【にいがた縄文火焔蒸し】
雪国ならではの、厳選した素材にこだわっています。古代米と豚肉で作った餡に、タケノコのシャキシャキした食感を加え、色とりどりの具材をトッピングした、ホテルニューオータニ長岡オリジナルの焼売です。
●長岡市山古志産「かぐらなんばん味噌」長岡産よもぎ使用
●新潟近海産「紅ズワイガニ」新潟県産米粉使用
●長岡産食用菊「菊花・おもいのほか」新潟県産米粉使用