住乃井酒造（株）／「住乃井」

すみのいしゅぞうかぶしきがいしゃ／すみのい

住乃井の清酒は、全品、山廃仕込み。酒母造りに必要な乳酸を、工業製品ではなく生きた乳酸菌によって作り出し、うまみ成分と優良酵母を豊富に生じさせます。住乃井は、大いなる自然の力に従う謙虚な姿勢と、高度な微生物管理技術によって、この山廃の特長を最大限に活かした絶品の清酒をお送りします。
みりんも好評をいただいております。ぜひ、お試しください。

●主な銘柄：住乃井

基本情報

住所	新潟県長岡市吉崎581-1
交通アクセス	●JR信越本線「長岡駅」より車で30分 ●関越自動車道「長岡IC」より車で25分
駐車場	●普通車：有り
営業時間	●営業時間：8時～17時 ●定休日：土曜日、日曜日、祝祭日、年末年始