日本海石地　わさび園

里山でのわさび栽培という今までの常識を覆し、日本海石地海岸沿いで育てた「日本海　石地わさび」！
地産地消を念頭において育てたこのわさびは、さわやかな旨味と上品な辛さがきいた良質なわさびです。良質なわさびだからこそできる、わさびそのままの味を楽しんでもらう他にも、葉茎を使ったお漬物やジェラートなど、わさびに関したお土産が盛沢山！また、園内で食べられるわさびメニューが、ここでは堪能できます。
園内にいは「加工場」「販売所」「ニジマス釣り堀」も併設され、海水浴場や観光で遊びに来た家族など、みんなで楽しめる新潟でオンリーワンの農場施設です。
　
【園内紹介】
●直売所＆軽食コーナー（屋根の「ワサビ」が目印！）
　※夏季限定で「バーベキューコーナー」があります※予約制
●ニジマス釣り堀
　一匹500円（竿・エサ代込み）
　ニジマス炭焼き小屋もあり、釣りたてをいただけます！
●わさび栽培ハウス〈4棟〉
　常時、3～6品種のわさびを栽培
●拡散塔
(●アイガモ飼育中）