柏露酒造 蔵まつり 第１回「発酵フェス 2024」

※今年度は終了いたしました。来年度の開催は未定です※

長岡藩主牧野家より受け継いだ大名蔵「柏露酒造　蔵まつり」発酵イベントです！
柏露酒造の商品はもちろんのこと、日本酒にあったグルメや唎酒講座など、日本酒好きや日本酒に興味のある方にもおすすめです。
発酵にちなんだ「醤油蔵見学体験」や「美峰酒類」の焼酎を使ったカクテルや次世代のカクテルが味わるのも魅力です。

また先着100名様には…柏露酒造の酒粕を使った「粕汁」ふるまいがあります！
お子様向けのミニゲーム(お米のグラム当てなど)やハズレ無しのガラポン抽選会があり、老若男女楽しめます。

【グルメ】
１，吉野家さんが出店！あの「牛皿」を数量限定で販売
２，日本酒に合うおつまみ集合（地元飲食店が一押しのおつまみを販売・４店舗）
３，コラボメニュー＆商品販売「オリジナルカクテル（美峰酒類、元地域おこし協力隊と大学生が提案）」「天然醸造醤油❝郷土の実り❞」
４，発酵フェス2024限定酒を有料試飲・販売（本イベントのためだけに造った渾身のお酒です。数量限定）

【醤油蔵見学体験（新潟県醤油協業組合）】※当日申込　各回20名限定
①10:15～10:45　②12:30～13:00
普段は見ることのできない醬油工場を見学できる！醤油のことを知って魅力を再発見！？参加者にはプレゼントも用意♪

【当日スケジュール】
10:00　イベント開会
10:30　「LuvDanceMovement」ダンスパフォーマンス（30分）
11:15　「ブルーノートジャズオーケストラ」Jazz演奏（45分）
12:30　唎酒講座（30分）
13:30　「ブルーノートジャズオーケストラ」Jazz演奏（45分）
14:30　唎酒講座（30分）
15:15　「LuvDanceMovement」ダンスパフォーマンス（30分）