日本酒好き必見！酒造巡り＆へぎそばで粋な長岡グルメを堪能コース【1日コース】

柏露酒造は「今よりもっと旨い酒、愛される酒を。」をモットーに、日々皆様へ「美味しい」と言っていただける酒を目指し奮闘しております。 蔵見学は要予約ではございますが、通年行っており（土日祝日を除く）、時期が合えば仕込みの風景などもご覧いただくことも可能です。 試飲場でのテイスティングや、お酒の販売も行っておりますのでお気軽にお問合せください。

ふるさとに育まれた酒。
母なる大河、信濃川。その支流、渋海川のほとり。
そこは蛍が舞い、紅葉萌える美しきふるさと、越路。
この地に生まれた朝日酒造は、ふるさとのよき米と清冽な仕込み水、そして深々と降り積もる雪花の恵みを授かり、時の流れを超えて多くの人々に愛され続ける酒を醸し続けたい。
その一途な想いのもと、伝承の心と技を磨き、人の心に染み入る酒を、いつまでも世に送り続けていきたいと願っています。

●主な銘柄：久保田、朝日山

【酒蔵見学】
60分製造工程コース
●受付時期：10月～4月下旬（3ヶ月前より予約可）
●受付時間：10時30分、13時30分
●受入人数：2名様から15名様
●予約：3日前までに要事前申込

20分見学コース
●受付時期：通年
●受付時間：11時、12時、13時、14時
●受入人数：1名様から15名様
●予約：不要
※イベントなどによりご案内出来ない場合もございます。

越後長岡に生まれ、郷土の皆様に愛され育てられ、広く県外からも多くのお客様から来店いただいているそば屋です。素材のひとつひとつにこだわり「そば一本・つゆ一滴の美味しさ」に磨きをかけています。
美味しいそばが食べたくなったら、ぜひ長岡小嶋屋へ。越後に伝わるそばの製法、海藻つなぎの「へぎそば」を真心こめてご提供しております。

長岡駅構内にある「ぽんしゅ館」は、利き酒やおみやげコーナーなど酒や米をはじめとした新潟の名産品を存分に堪能できる施設です。

地酒だけではなく、醸造の町で作られた味噌やしょうゆなど、長岡ならではの銘品をそろえております。